C’est l’espèce de flamant la plus colorée, avec un plumage rose vif à rouge corail, dû aux caroténoïdes présents dans leur alimentation (crevettes, algues…). Les pattes et le cou sont très longs, leur permettant de se nourrir dans les eaux peu profondes. Leur bec, courbé vers le bas, est spécialisé pour filtrer la nourriture dans l’eau boueuse.
